carro.mary.blogg.se

2017-01-05
12:21:00

Rödbetssoppa till frukost!

Men ååååh så gott! men den ser mer blårosa ut i verkligenen. På bilden så ser det ju nästan ut som tomatsoppa! haha

God morgon på er!
Startade denna dag med rödbetssoppa till frukost. Var länge sedan jag fixade till det och åt det. Men har varit lite anti emot den, då jag gjorde soppa med OKTOKTA rödbetor. Och det var det h-vete att riva ned skiten!
Och det var på den tiden då jag tom var lite vältränad med, men fick ändå ta en massa pauser emellanåt! Usch...
Men var väldigt synd det, eftersom det var ju så gott! Men... så såg jag att Pekås hade sådan 500grams vakuumförpackade rödbetor... som var FÖRKOKADE... så detta ville jag såklart testa på!

Jag körde MESTADLES efter detta recept ifrån arlas hemsida:
http://www.arla.se/recept/rodbetssoppa-pa-minuten/
Men jag körde på dessa ingredienser istället.
Hela paketet med förkokta rödbetor, runt halva paketet utav den havrebaserade grädden, runt 2tsk svartpeppar, runt 1tsk cayennepeppar, runt 1 tsk ingefära och så 2st vitlöksklyftor.
Före och efter i blendern... skivade rödbetor och vitlöksklyftor... och lite vatten
Ser ut som hallonsmoothie på efterbilden... haha!
Ja... hag hade ju i EN grönsaksbelongtärning också ;)
Och så mera vatten. Hade nog runt 4dl vatten i soppan, allt som allt.
Nedsmulad grönsaksbuljongtärning i "hallonsmoothien"...
Hällt i mer vatten i blenden... och det ska ned i kastrullen det också ;)
"konstverk"... har haft i kryddorna här med också (svartpeppar, cayennepeppar och ingefära)
...och så grädden ;)

Detta tycker jag att ni BÖR testa på också. För denna soppa var riktigt god!
Det smakar fräscht samtidigt som det blir lite sting utav kryddorna... mums mums det!
Och jag har ännu ett paket till, med förpackade rödbetor i kylen jag. Jag tänkte även ta och testa på egengjord rödbetssallad på den. Då jag hade tänkt äta det ihop med mina veganska köttbullar... tycker i alla fall jag att låter intressant...
MEN... med tanke på vad god denna soppa var, så kanske det blir ÄNNU mera soppa? haha!
Och... ja, med tanke på det! Så måste jag ta ännu mera soppa här. Tror jag kommer äta upp alltihopa nu på en gång här! haha
Och ja... jag har ju inte köpt senap eller majonäs. Har läst att det är något utav dessa man ska ha i just... rödbetsallad. Men känns dumt och köpa sådana saker som jag inte är så värst förtjust i. Så får se om jag gör en rödbetsallad med bara rödbetor, äpple och så vegansk kvarg då eller något... får se!

Men nu ska jag mumsa vidare på min asgoda soppa igen här :)
 
Ha det gott tills vidare!
2016-12-11
19:49:00

Sjokade kladdkaka (recept)

Sjokade-kladdkaka
 
Ingredienser:
*100 gram smör
*2 st ägg
*1½ dl rårörssocker
*2 msk sjokade. Sjokade är ett norskt chokladpålägg, som smakar som ja... chokladkola! Sjokade är dock svårt att få tag på i Sverige. Men jag tror att vanlig chokladsås såsom Ohoj (2msk) skulle kunna funka också. Eller varför Reisen (runt 4bitar), om man smälter den tillsammans med smöret?
*2 msk kakao
*1 dl vetemjöl
 
Gör såhär:
Smörj och bröa en springform. Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret. Vispa ägg och socker. Blanda därefter i de resterna ingredienserna, till en jämn smet. Häll därefter smeten i den smörjade och bröade ugnsformen. Sätt sedan springformen mitt i ugnen i ca 20 minuter. Låt kakan därefter svalna, och sedan in i kylen.
Servera sedan kladdkakan ihop med grädde eller vaniljglass.
Njut!
Älskar man chokladkola, så bör man gilla Sjokade också ;)
 
Jag funderade egentligen på att lägga upp Mandelkladdkakan före Sjokade kladdkakan. Men jag var inte helt nöjd med slutresultatbilden på den, MEN... i ioförsig så är ju denna bild så värst snygg heller då men... haha
Men på bilden som jag valt i denna inlägg, så ser nu i alla fall den UNDERBARA chokladpålägget Sjokade.
I Norge så är de i överlag väldigt förtjusta i söta pålägg, så som sylt, nötpålägg och så chokladpålägg, så som sjokade då!
Det brukar vara en mindre "fight" mellan påläggerna nugatti och sjokade bland annat... haha
Jaja... får se när jag lägger upp receptet på Mandelkladdkakan. Jag kanske lägger upp det redan imorgon här. Så jag har det "undanstökat" ;)
 
Jaja... men hoppas ni haft en bra helg här! Jag har i alla fall haft det ;)
Men nu ska jag ta och fixa nyttig tomatsoppa här innan jag lägger mig. Kan vara en god idé efter all "gotteri" ;)
Men... god natt på er tills vidare ifrån mig i alla fall! :)
2016-09-05
10:37:00

NÄSTAN Ida Wargs bananbröd till fruksot!

God morgon!
I morse så bakade jag NÄSTAN till Ida Wargs bananbröd. Men jag hade inte exakt de ingredienserna som hon har i sitt recept, så jag gjorde diverse förändringar.
 

Ida Wargs receptingredienser:

3 stora bananer (drygt 400g) mosad banan (mogen/övermogen)
1 1/2 tsk vaniljextrakt 
0,75-1dl mandelmjölk (eller valfri mjölk)
0,75 dl agave
1 1/2 matsked vinäger
1 tsk bikarbonat
6 tsk pepparkakskrydda
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
5,5dl glutenfritt havremjöl
1 msk kokossocker (valfritt)
 
 
Mina ingredienser:
3 brunprickiga bananer
0,75dl vatten
1 dl fibersirap
2 tsk bakpulver
3 tsk kanel
2 tsk ingefära
2 tsk kardemumma
3 dl rågsikt
2,5dl fiberhavregryn
1 msk strösocker

Förutom mina förändringar så följde jag hennes receptinstruktioner så gott som möjligt!
Resultatet blev i alla fall jättebra och gott. Blev min frukost i morse ihop med svart kaffe.
Dock så var jag lite tråkig och åt den enbart, som den var. Men tyckte inte jag gjorde något! För kryddorna ger smak, samt bananen ger sötma och smak. Och så var det såklart sirap och socker i den med, så för mig var det lite som en nyttigare fika :)
Någon annan gång, så ska jag testa att göra mer efterliknade ingredienser, efter originalreceptet. Då kanske jag testat med naturell färskost också... men vi får se!
 
Men jag vet att jag kommer göra detta bröd flera gånger!... och tycker jag ni med ska göra... om ni vill då haha!
Nu ska jag njuta av lite mera bananbröd, och sedan blir det nog träning. För de gånger jag gått promenad tidigt, så har jag vare så slö mot kvällen. Så jag vill ha så mycket energi som möjligt. Får hoppas bananbrödet ger mig extra power ;)
Mina ingredienser...
Kladdiga och torra ingredienser i varsin bunke. Sedan hälla över de kladdiga över till de torra ingredienserna, och blanda jämt...
Jag hade dessutom smeten i bakplåtspapper istället för insmord "brödform"...
Brödet kanske var något på gränsen till undergräddat, men det struntade jag i haha!
Men gott var detta!
Testa gärna ni med om ni är sugna på det! :)